マクロビ講師の母ちゃんによるシンプルなくらしとこそだて

新宿に初上陸した、北海道ラーメン鷹の爪に行ってみた!

北海道ラーメン鷹の爪新宿店


北海道ラーメンの鷹の爪。道外では新宿が初出店!

2016年6月17日(金)の11時。

北海道の旭川ラーメンである鷹の爪が、新宿にオープン!

ポストに入っていた「オープンするよ!」のチラシで知りましたが、北海道LOVE、上川管内LOVE(鷹の爪の本店や他の店があるのは、千歳空港以外は全て旭川近郊の上川管内というエリアです)の私としては、嬉しいお知らせ。

北海道ラーメン鷹の爪新宿店

なーんと、トッピングも1つ”無料”って書いてあります。

どうして私たちって”無料”って言葉の前には、客観的な判断力を失うのかな。笑

まぁその辺は、ダン・アリエリーの行動経済学の話に任せるとして・・・

北海道ラーメン鷹の爪新宿店

初日の混雑を避け、オフィス街特有の休日の空き時間を狙い、オープン翌日の18日(土)にいそいそと行ってみました。

意外と広い店内。カウンターとテーブル席が。

オープンしたばかりだから、お花もたくさんありました。

レセプションには、プロボクサーの永田大士さんやオリンピックメダリストの清水聡さん・三宅諒さんに加えて、ネパール大使館の方まで来ていたそうです!

鷹の爪は注目されてるってこと!?

北海道ラーメン鷹の爪新宿店

のれんが大きくて、店内がパッと見えないのが残念だけど、意外と店内は広いです。

今は窓の横に積み上げてある椅子や花がなくなったら、隣のファミマの店内からも偵察できるかな。

店内図はこんな感じ。

北海道ラーメン鷹の爪新宿店

かなり記憶は怪しいのですが、厨房に向かってカウンター席が5,6席くらいと、(あまりよく見えなかったけど)奥にカウンターらしき席が2,3席。

テーブル席は2人がけで5つくらいあって、窓際はベンチシートでした。

ベンチシートがあるだけで、子連れには安心!ですね。

入ってみたら、意外と広めの店内でしたが、テーブル同士は少し狭いかな。

でも、ラーメン屋だと思えば、こんなものかな?という程度の狭さです。

追記:私が行ったときは空き気味だったけど、さっき(2日後(月曜日)の夕方)に覗いたら、満席っぽかった。ムラはあるけど、少しずつ知られてきたら混みそうだな〜。

メニューは北海道とはちょっと違う!?

気になるメニューですが、北海道とはちょっぴり違うようです。

北海道ラーメン鷹の爪新宿店

看板メニューは醤油味の”龍の雫”

ぱっと見ても、それぞれの違いがわからなかったので、店員さんに聞いてみると、

北海道でも一番人気なのは、鷹の爪の看板商品でもある”龍の雫”(魚介ベースの醤油味)。

「焦がし香味油(醤油)との違いは!?」と聞いてみると、こちらは葱油ベースなんだそう。

看板も気になるけど、今回は魚な気分ではないので、焦がし香味油で!

気になりすぎる!麺、選べます。

そして、誰しも気になるのが、右上に書いてある『麺が選べます』ではないでしょうか。

北海道ではやっていない麺を選べるサービス。

そういう特別サービス、絶対気になります。

北海道ラーメン鷹の爪新宿店

白っぽい麺が、低加水麺

【低加水麺】
低加水麺はスープを吸収し易く、スープとの相性が抜群の麺。またコシの強い麺だから食べ応えも抜群です。

北海道店ではこちらのみ使用。醤油味との相性が抜群とのこと。

黄色っぽい麺が、中加水麺

【中加水麺】
鷹の爪オリジナル製麺。札幌麺の多加水と旭川麺の低加水の中間で、もちもちとした食感が口の中で新たな演出をします。

新宿店で新しく取り入れたオリジナル麺。どの味にも合いますとのこと。

注文は、2つの味を2つの麺で。

まずはベーシックに色々チャレンジ!

ということで、

今回は2人なので、
焦がし香味油の”醤油味の低加水麺“と”味噌味の中加水麺”の2つを注文しました♩

こちらが、醤油味の低加水麺(大盛り)。

北海道ラーメン鷹の爪新宿店焦がし香味油醤油味

こちらは、味噌味の中加水麺です。

北海道ラーメン鷹の爪新宿店焦がし香味油味噌味

え、近すぎて、全容がわからない!?笑

じゃあ、少しひいて、全体像もどうぞ!醤油味です。

北海道ラーメン鷹の爪新宿店焦がし香味油醤油味

私にはちょっと油が多いけど、熱々もちもちで美味しい♡

久しぶりのラーメンだから!?
油の多さがちょっと気になりましたが、どちらも熱々で美味しいラーメンでした。

2016-06-18 16.49.06

道民としては、「ラーメンといえばやっぱり黄色い縮れ麺!」だし、「ラーメンは味噌だよね!」と言いたいところなので、今回の勝敗は味噌味の中加水麺。

いや、でも、「縮れ麺の味噌ラーメンって久しぶりに食べたなー!」
考えてみたら、超貴重かも。

さすが”レトロだけど新しい進化系ラーメン”っていうだけある!

連れも、コクの感じられる味噌味が美味しいと感じたようです。

油っぽいのが好きであれば、外れることはない店と言っても良さそう。

北海道ラーメン鷹の爪新宿店

ウリは醤油の店だけど、味噌が美味しい!と言われるとは・・・ラーメンはやっぱり好みだね!笑




アクセスは、代々木が意外と近いです。

地図をみるとわかるのですが、新宿店とは言うものの、新宿エリアの外れ。

副都心線の新宿三丁目か、JRならば代々木駅からの方が近いと思います。

でも、タカシマヤ付近に来て、今日はラーメンの気分かな♩と思ったならば、さくっと足を伸ばせる場所。

新宿御苑の帰りにもいいかもしれません。

どうぞ、北海道ラーメン。応援してやってくださいね!

◇店舗詳細
北海道ラーメン鷹の爪 新宿店
東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目32-5
03-3359-4660
11:00~23:00
食べログ

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