マクロビ講師の母ちゃんによるシンプルなくらしとこそだて

柳桜園茶舗のかりがねほうじ茶「香悦」を飲んでみた

柳桜園茶舗 京風かりがねほうじ茶 香悦 高島屋オンライン 味百選


柳桜園茶舗:かりがねほうじ茶「香悦」を、新宿高島屋地下1階にある味百選で買ってみました♩

「かりがねって何?」という方はこちらの記事もどうぞ。

柳桜園茶舗 京風かりがねほうじ茶 香悦 高島屋オンライン 味百選
かりがね茶(雁ヶ音)ってどんなお茶?

柳桜園茶舗:かりがねほうじ茶「香悦」とは?

柳桜園茶舗 京風かりがねほうじ茶 香悦 高島屋オンライン 味百選

京風味の上品なほうじ茶。
明治8年、京都御所南に開業したお抹茶が主体のお茶の専門店<柳桜園茶舗>。厳選育成した茶葉を京都風にあっさりと焙煎。他の商品が追随できない香りと深い味わいが印象にのこるほうじ茶です。(高島屋オンライン

うー!期待させますね!!!

香悦は名の通り、香りが強い

朝起きたらまず保温ポットにたっぷりの三年番茶を作るのが日常なので、

「番茶(ほうじ茶)なら任せとけ!」

な私ですが、香悦は、香りの種類が三年番茶や他の番茶とは全然違います

まぁ、三年番茶ひとつとっても、随分と味も香りも違うので、香り比較を始めるとキリがないんですけどね。

ただ、三年番茶などと比べると、やはり香りがフレッシュで、緑茶などに近い感覚があります。

だから、焙じてあっても、カフェインは結構強いんじゃないかなー。

だって、昼以降に香悦を飲むと、眠れなくなりますもの・・・

保存はどうしたらいいの?

高温・多湿・直射日光(光線)・移り香・空気(酸化)がお茶を劣化させる原因です。

 1.なるべく冷暗所に保存ください。
 2.袋や缶にいれたまま密封容器での保存を推奨します。
 3.冷凍庫・冷蔵庫での保存は、結露防止のため常温にもどして使用してください。

かりがねほうじ茶の煎れ方は?

 

1.お茶の葉を急須又は、土瓶に入れます。(大さじ2杯 約10g)
 2.沸騰させたお湯(90度)を直接急須又は土瓶に注ぎます。(約210cc)
 3.約20~30秒待ちます。
 4.3つの茶碗に回しつぎ、最後の一滴まで絞りきってください。

保存、煎れ方のどちらもパッケージに書いてある通りですが、この煎れ方をみると、やはり番茶(茎茶)というよりも、緑茶なんだなと感じます。

妊娠・授乳中の方は、ほうじ茶だからと安心せず、時々の特別な一杯にされることをオススメしますー!

おすすめのノンカフェインのお茶(デカフェ)、妊娠中(妊婦)・授乳中、こども子どもでも安心して飲める
おすすめのノンカフェインのお茶5選。妊娠・授乳中でも子どもでも安心

おまけ:本店も行ってみたいな♩

京都にある本店では、土曜日にだけ、数量限定で、「手炒り焙煎ほうじ茶」が販売されているそうです。

あー、久しぶりに京都に行きたくなってきたな〜!

こちらも合わせてよみたい

柳桜園茶舗 京風かりがねほうじ茶 香悦 高島屋オンライン 味百選
かりがね茶(雁ヶ音)ってどんなお茶?
シロカのかまどさん電気 sr-e111 口コミ・レビュー
シロカの「かまどさん電気」を徹底的レビュー。これこそ本物の”土鍋”電気炊飯器。
マクロビオティックな日々ごはん(玄米、分づきご飯、味噌汁、納豆、漬物とおかずな毎日)
日々ごはん(2018.3.5〜3.11)
豆腐ベイクドチーズケーキの作り方/乳幼児でも食べられます。

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします