【西荻窪】『Khanam-カナム』は、卵と乳製品を使わないお菓子屋さん

【西荻窪】『Khanam-カナム』は、卵と乳製品を使わないお菓子屋さん

母ちゃん

こんにちは!5児母のクレイジー母ちゃん@muji_seikatsuです。

西荻窪にはマクロビオティックやヴィーガンなどを実践されている方でも食べられるお店がたーっくさんあるって知ってますか?

その中でも、卵や乳製品を使わずに全て植物性の材料で作っているKhanamの焼き菓子は、可愛らしくて美味しいので、家まで持って帰る時間すらもワクワクと楽しむことができますよ。

【西荻窪】『Khanam-カナム』は、卵と乳製品を使わないお菓子屋さん

カナムは卵や乳製品を使わずに全て植物性の材料で作っているテイクアウトの焼き菓子屋さんです。

小さな子どもからお年寄りまでの幅広い方々に喜んで食べてもらえるように、と安心安全な材料を使って、毎日美味しいお菓子を手作りしてくれています。

カナムの店舗はテイクアウトのみ

【西荻窪】『Khanam-カナム』は、卵と乳製品を使わないお菓子屋さん

カナムの店舗は5坪程度のとても小さな空間で、ショーケースの前にお客さんが一列に並んだら、もうそれ以上は入れないくらいのこじんまりとしたお店です。

【西荻窪】『Khanam-カナム』は、卵と乳製品を使わないお菓子屋さん

ショーケースもこれで全部。小ささが伝わるでしょうか。

カナムのこだわり

「体に安心」で「おいしい」素材を厳選して使用し、素材本来の味と香りを活かす焼き菓子を提供する。

それがカナムのこだわりです。

カナムでは、下記のことをポリシーに掲げています。

「​カナムの約束」

卵、乳製品、白砂糖、動物性食品は使いません。
できるだけ農薬、化学肥料を使わずに育てた食品を使います。
遺伝子組み換え食品は使いません。
できるだけ添加物の少ない食品を使います。

母ちゃん

こういうポリシーの元、焼き菓子を作ってくれる店がもっともっと増えるといいのになぁ。

姉妹店のtrimは閉店し、singが開店

以前はカナムの姉妹店として、カナムの焼き菓子も食べられるカフェtrimが近くにありました。

が、2019年の4月14日をもって閉店。

しかし、同じ店舗を元trimのスタッフがオーナーとなって、singという新しいお店に生まれ変わらせました。

母ちゃん

私は残念ながらtrimには行けなかったのですが、singに変わっても店の雰囲気は変わらず、食べることのできるメニューも植物性のものが中心だそうです。

カナムのメニュー


カナムのメニューをざっくり分類すると、①ケーキ・マフィン・スコーン、②焼き菓子、そして予約制の③ホールケーキです。

①ケーキ・マフィン・スコーン

カナムのお菓子といえば、ケーキやマフィン、そしてスコーンです。

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私は定番のごまきなこケーキと、スコーンを買ってみました。

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マーブルが美味しそう♡

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横からも

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スコーンもケーキも、程よい甘みでデザートに美味しくいただきました♪

②焼き菓子

焼き菓子は、ショートブレット、スノーボウル、ビスコッティなどが定番メニューとして並ぶ他、季節の限定商品もあります。

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母ちゃん

ケーキ類の賞味期限は翌日までですが、焼き菓子類は2週間と長めなので、ちょっと多めに買って帰って、ゆっくり少しずつ満喫できるのが嬉しいですね。

紅茶も焼き菓子に並んで販売されていました。

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③ホールケーキ

デコレーションやメッセージプレートには対応してもらえませんが、予約をするとホールケーキを購入することもできます。

3営業日前までに、電話もしくはご来店にての予約が可能です。

電話:03-5930-1837

オーダーできるホールケーキの詳細や、ケーキや焼き菓子の詳しいラインナップは、カナムのHPをご覧ください。

ケーキ類の賞味期限は翌日まで

【西荻窪】『Khanam-カナム』は、卵と乳製品を使わないお菓子屋さん

ケーキ類の賞味期限は、基本的に翌日までです。

冷凍をすると風味が落ちるので、やめましょう。

母ちゃん

米粉のマフィンは、冷蔵庫に入れると硬くなってしまうので翌日まで、できれば当日中に美味しくいただくことをおすすめします!

店舗概要


Khanam カナム

テイクアウトのみです。

住所:東京都杉並区松庵3-38-20KURA尾崎1F

電話:03-5930-1837

営業時間:12:00~19:00(売り切れ次第閉店)

定休日:月曜日

アクセス:JR西荻窪駅南口から徒歩3分程度です。

母ちゃん

小さな道でちょっと不安になりますが、この看板で右に曲がってすぐ右手にあります。

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