マクロビ講師の母ちゃんによるシンプルなくらしとこそだて

【旭製菓】一番人気の胡麻かりんとうを買ってみた!

旭製菓胡麻かりんとう


いつもの新宿タカシマヤ地下(kinokuniya)で、今回気になったのはこれ!

旭製菓の”胡麻かりんとう“。

“酵母かりんとう黒”とも迷ったんだけど、なんとなく今日はこっちに惹かれた。

旭製菓胡麻かりんとう

気になったポイントは3つ

1.国内産小麦を使っていること。

2.酵母を使ってじっくり発酵させていること。

3.ちょっぴり塩味に、赤穂の天塩を使っていること。


実際に原材料名をみてみると、

小麦粉(国内産)、糖類(砂糖・水飴)、植物油脂、黒ごま、酵母、食塩

旭製菓胡麻かりんとう

砂糖や水飴はどんなものかわからないし
植物油脂だって、黒ごまだって、
ましてや酵母だってどんなものかわからない。

小麦粉だって国内産というだけで、安心できないのが現状。

ではあるけれど、多少なりともコダワリを感じる。

全国菓子大博覧会でも名誉総裁賞を受賞!

どれどれと旭製菓のHPをみてみると、ずら〜りと様々な種類のかりんとうが並んでいる。

たくさんありすぎだから、ざーっと流してみてね。笑

きび砂糖かりんとう
きんぴらごぼうかりんとう
こゆきかりんとう
ごま大学スタンドパック
さつまいもかりんとう
しそざらめかりんとう
むらさきいもかりんとう
ゆず胡椒かりんとう
わさび揚げかりんとう
キャラメルコーヒーかりんとう
シナモンかりんとう
ピーナッツかりんとう
ブラジルかりんとう
ミルクかりんとう
モーモーかりんとう(期間限定)
旭のおいしいかりんとう
隠れきな粉かりんとう
塩かりんとう
沖縄産黒糖100%
牛乳かりんとう(期間限定)
胡麻かりんとう
黒かりんとう
黒こしょうかりんとう
黒ガマかりんとう
砂糖不使用かりんとう
七味唐辛子かりんとう
十穀峠
深谷ねぎみそかりんとう
生姜かりんとう
樽仕込み黒糖かりんとう
竹炭かりんとう
梅ザラメかりんとう
白うさぎかりんとう
蜂蜜糖黒かりんとう
野菜かりんとう
野菜カリント4連
緑茶かりん糖
和チョコ
和チョコ(抹茶)

その中でも胡麻かりんとうは一番人気!な上に、全国菓子大博覧会でも名誉総裁賞を受賞したこともあるのそうだ。

4年に一度開催される日本のお菓子の伝統と品格を争う全国菓子大博覧会で、全国数千件の菓子メーカーの中から特別な品だけが選ばれる『名誉総裁賞』を受賞しました。弊社一番人気のちょっぴり塩味で飽きのこない胡麻かりんとうを是非、お試し下さい。

旭製菓は85年以上続くかりんとうの老舗

現在の社長は三代目で、先々代が駄菓子のかりんとうを作り始めてから八十五年以上も経つ。

かりんとうが大好きなんだね!

そうじゃないと、あんなにたくさんの種類を出そうとは思えないもんなー。

オリジナルのかりんとう開発もしてくれるそう。

「わが社のオリジナルかりんとうを作ろう!」とか
「地域の素材を活かしたオリジナルかりんとうを販売したい!」
という人には、喜ばれるサービスだね。

胡麻かりんとうは見当たらなかったので、酵母かりんとうをまずはどうぞ。

きっとはずれないと思うよ!

私も次の機会にチャレンジしてみようっと。

→胡麻かりんとうの食べた感想は、末尾にあるよ!

なぜかポップコーンも売り出し中

ちなみに、amazonで旭製菓を検索したら、ポップコーンが出てきた。笑

旭製菓 アンソニーズポップコーンストロベリー味 50g×3袋

なぜ、このポップコーンを作るに至ったのか、HPでストーリーが載ってると素敵なんだけど、見当たらず。

キャラメルかりんとうから発展したのだろうか。

旭製菓 キャラメルかりんとう 45g×12袋

どんなポップコーンなのかというと、”アンソニーズポップコーン“という名で、

ノンオイルで熱風で仕上げる「エアーポップ製法」のマッシュルーム型ポップコーンを使用しています。
銅釜でトロトロに煮込んだキャラメルにこんがりローストした皮付きクラッシュアーモンドを加えた蜜でコーティングしました。
キャラメルのコクのある甘さと香ばしいアーモンドの味わいをお楽しみいただけます。

つまりは、コーティングされた甘いポップコーンが3バージョン。

原材料をみてみると、この手のポップコーンにしてはいい方なのかなーという感じ。

【原材料】
砂糖、植物油脂、コーン(遺伝子組換えでない)、水飴、アーモンド、キャラメルペースト、乳等を主要原料とする食品、食塩、香料、カラメル色素、乳化剤、(原材料の一部に乳成分・大豆を含む)

日常的には食べずとも、何かのお祝いのときのオプションとして、頭に置いておくのはいいかもね!

さて、胡麻かりんとうでも食べて、一休みしよう。

→食べた感想は、末尾に!

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胡麻かりんとうの食べてみた感想!?

しっかりと砂糖と水飴が絡んでて、硬い感触が強い。

食べた瞬間から甘いけど、塩が利いてるから、噛めば噛むほど、塩気と混ざり合ったいい甘みが出てくる。

砂糖無しの塩気の利いたかりんとうが好きだけど、たまにはこういう砂糖付きも楽しい気分になれるからいいね!

胡麻の風味もしっかり出てるよ。

 

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