こんにちは。
muji seikatsuの奏（KANA）です。
という質問をいただいたので、私が余裕のあるときにだけやる（笑）丁寧なハーブティの淹れ方について解説します。
この記事はこんな人にオススメ
・美味しいハーブティや紅茶が飲みたい方
・熱々のお店のようなお茶が飲みたい方
・たまにはこだわりを楽しみたい方
自宅でも楽しめる！ハーブティの淹れ方は簡単
ハーブティって、なんとなくハードルが高く感じがちですが、自宅でも美味しく淹れることができる、実はとても手軽な飲み物です。
コーヒーや紅茶などと違い、カフェインレスなので、夜の就寝前などでも「眠れなくなったらどうしよう…」と気兼ねせずに飲めますし、お子さんと一緒に楽しむこともできます。
たった二つのコツを守るだけで、ぐっと美味しい味と香りを楽しむことができるようになりますよ！
ハーブティの美味しい淹れ方
たった二つのコツ。これを守って、美味しいハーブティを自宅でも淹れてみましょう。
👇色の変わるマジックハーブティを使って、美味しいハーブティを淹れている様子です。
用意するもの
・ティーポット（or 急須）
・ティーカップ
・ハーブティ（or フレッシュハーブ）
・お湯
ティーポットはガラスのものだと、色の変化が外からもわかりやすく、抽出状況などがわかりやすいので、私は好きです。
ハリオのものを愛用しています。
美味しい淹れ方
①お湯を沸かす
②ティーポットとティーカップにお湯を注ぎ、器を温める
③ティーポットのお湯を捨てたら、ハーブのティーバッグやフレッシュハーブを入れ、しっかりと沸騰させたお湯を注ぐ（コツ1）
④蓋をして、数分蒸らす（時間はそれぞれのパッケージを参考に）（コツ2）
⑤ティーポットを少しゆらゆらして、均一にしたら、ティーカップのお湯を捨てて、ハーブティを注ぐ
コツ1：沸騰したお湯を使う
美味しいハーブティを淹れるコツは、しっかりと沸騰したお湯を使って、ハーブティーを抽出することです。（95度以上）
ティーポットに注いだときに、お湯が一気に冷めてしまわぬように、事前にティーポットを温めておくことも必要です。
少し面倒に感じますが、このプロセスを省くか否かで味に違いがでます。
コツ2：蓋をして蒸らす
ティーポットを使わず、ティーカップにそのままティーバッグを入れて、ハーブティーを淹れる方もいると思います。
その場合も、お皿などを使って、蓋をして蒸らすだけで、香りが飛びにくくなり、香りのたった美味しいハーブティを飲むことができます。
さいごに
たったこれだけのことですが、このコツを守るだけで、ハーブティの味が濃く、美味しくなり、満足度がぐっとあがります。
初めてのときは少し面倒に感じるかもしれませんし、私もバタバタしているときは、器を温めるプロセスを省いてしまうことがあります。
でも、ティーカップに直接ティーバッグを入れて、手軽に作ってるのに、カップを温めて、皿で蓋をして淹れると、ティーポットで温めを省いて作るよりも美味しいハーブティになります。
どこを省くか…はその人次第ですが、今回紹介したふたつのコツと、器の温め。
ぜひこれを試してみていただけると、私も嬉しいです。