【ヘルシオ】冷凍のポテトコロッケを自動メニューで揚げずに調理

【ヘルシオ】冷凍のポテトコロッケを自動メニューで揚げずに調理

母ちゃん

こんにちは!5児母のクレイジー母ちゃん@muji_seikatsuです。

ポテトコロッケがヘルシオの自動メニューにあるってことは、冷凍コロッケだって揚げずに作れていいよね!?

と思うんですが、実は以前に冷凍コロッケの調理で成功(サクサク)と失敗(べちゃべちゃ)を経験しています。

でも、以前成功したときにどのメニューを使ったか忘れちゃったので、改めてヘルシオのポテトコロッケの作り方を参考に、再挑戦してみました!

【ヘルシオ】冷凍のポテトコロッケを自動メニューで揚げずに調理

ヘルシオのレシピ「ポテトコロッケ」の調理方法は?

ヘルシオにおまかせで作るときは、パン粉をまぶしたコロッケ種を上段に入れて、自動メニュー「53 ポテトコロッケ」を選択して、あたためスタート!

手動でするときは:下段に入れ、「グリル・予熱なし」で16~18分(2人分は13~15分)であたためスタート!
※自動加熱とは棚位置が異なります。

参考

ポテトコロッケヘルシオ

参考になるかも!冷凍トンカツの揚げない作り方

コロッケメニューには、冷凍のコロッケの作り方は載ってないのですが、冷凍とんかつの焼き方は載っていました。完全には同じじゃなくても、参考にはなるはず!

下処理までして冷凍したとんかつを解凍せずに焼けます。

凍っていない「パン粉までつけたとんかつ」を加熱するときと同じように加熱し、「延長」で6 ~ 7 分追加します。

ちなみに、自動メニューでとんかつを作るときは、パン粉をまぶしたとんかつを上段に入れて、自動メニュー「52 とんかつ」を選択して、あたためスタート!

手動でするときは:下段に入れ、「グリル・予熱なし」で16~18分(2人分は13~15分)であたためスタート!
※自動加熱とは棚位置が異なります。

参考

とんかつヘルシオ

母ちゃん

とんかつと同じように、冷凍コロッケも自動メニューで焼いた後に6~7分「延長」してみたらうまくいくかも!

いずれのメニューも、わが家のヘルシオくんのAX-XW500用のメニュー番号です。

母ちゃん

新型が出て少しずつ安くなってきてるから、今が買い時かも!

実際にやってみました!冷凍コロッケのヘルシオ自動調理

みんな大好き、平田牧場の冷凍コロッケをヘルシオでサクサクに揚げてみたいと思います。

冷凍コロッケを天板に並べる

冷凍庫から出したばかりのコロッケを、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。

ヘルシオの専用の網の上に乗せた方がいいかな、とも思ったんですが、以前網の上に乗せて冷凍コロッケ調理したら・・・網から溶けたじゃがいもがどろどろ・・・

【ヘルシオ】冷凍のポテトコロッケを自動メニューで揚げずに調理

母ちゃん

たぶん「ウォーターグリルの揚げる」を使って、冷凍コロッケの内側に蒸気を入れちゃったんじゃないかなと思うんですが、またそうなったら怖すぎるので、今回は途中で裏返すことにして、網は使いませんでした。

自動メニュー「ポテトコロッケ」を選択

上段に入れて、自動メニュー「53 ポテトコロッケ」を選択!

【ヘルシオ】冷凍のポテトコロッケを自動メニューで揚げずに調理

分量も「1〜2人分」か「3〜4人分」を選択しなければならないので、今回は「3〜4人分」を選択。

【ヘルシオ】冷凍のポテトコロッケを自動メニューで揚げずに調理

母ちゃん

手動メニューだと、「グリル・予熱なし」で16~18分と書いてあったんですが、8〜9分くらいでできあがりました!

裏返して、裏側にも焼き色をつける

いい焼き色がついて、表面もカリッとしていますが、裏面はまだカリッと焼けてないので、裏返して延長します。

【ヘルシオ】冷凍のポテトコロッケを自動メニューで揚げずに調理

本来ならば「延長」のボタンで、分数を指定して追加加熱をするんですが、写真を撮ってる間に「延長」ボタンが消えてしまいました・・・

【ヘルシオ】冷凍のポテトコロッケを自動メニューで揚げずに調理

なので、今回は再度自動メニューの「53 ポテトコロッケ」「1〜2人分」で追加調理をしすることにしました。

カリカリサクサク!できあがり♪

6分ほどでできあがりチャイムがなりました♪

【ヘルシオ】冷凍のポテトコロッケを自動メニューで揚げずに調理

両面サクサクのコロッケのできあがりです!

食感としては、表面サクサク、中しっとり。でも、揚げたコロッケとは若干サクサク感が違うなぁ・・・という印象。

冷凍コロッケの表面に、薄く油をまぶしたら、もっとサクサクになりそうです。

母ちゃん

そのためには、オイルスプレーが必要?

いや、ポリ袋に若干油を入れて、そこに冷凍コロッケを入れたらまぶせるかな?

引き続き実験していきますね!

2018年に買った我が家のヘルシオくんはこちら。

ヘルシオも色々研究中です!

【ヘルシオ】枝豆やとうきびのオススメレシピ〜ソフト蒸しを使おう!
ヘルシオのまかせて調理で煮込まないカレーを作る
【ヘルシオ】まかせて調理を使って、煮込まないカレー作り